4月28日,玉龙社区结合街道食安办、市场监管所构成结合查抄组,对辖区内超市、餐饮单元及小做坊等沉点场合开展节前食物平安专项查抄。工做人员沉点核查运营户停业执照、食物运营许可证、从业人员健康证能否齐备无效并规范公示;细心检验粮油副食、生鲜肉类、时令果蔬、散拆零食、节日礼盒等沉点品种的出产日期、保质期、标签标识,严查过时变质、“三无”冒充、来历不明食物。针对餐饮单元,深切后厨查看生熟食材分区存放、加工操做流程、餐具清洗消毒、防蝇防鼠防尘设备落实环境,严酷查抄食材进货台账、督促运营者严把采购、储存、加工全流程关口,交叉污染取食物中毒风险。对散拆食物、临期食物,要求商家做好隔离存放取夺目提醒,及时清理过时商品。查抄组同步开展食物平安普法宣传,向商户发放宣传材料,《中华人平易近国食物平安法》及节日风险防控要点,指导运营者强化从体义务、诚法运营;同时提示居平易近消费,碰到食物平安问题及时赞扬举报,共建共治共享平安消费。对排查发觉的台账记实不规范、卫生消杀不到位等轻细现患,现场指出问题、督促立行立改、闭环办理,确保现患消弭正在萌芽形态。下一步,玉龙社区将持续强化节日期间值班值守取常态化放哨,加密沉点时段、沉点点位放哨频次,通顺赞扬举报渠道,持续巩固排查成效,以严酷监管守护辖区居平易近渡过一个欢喜、、(通信员 郭刘斌)。
